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    輕工

    共 1435 個品種
    作者: 張英君 著
    書號: 978-7-122-44563-6
    出版時間: 20240301
    88.00 元

    本書主要探討了羊肉、鴨肉和狗肉三種原料肉對大鼠的生理功效,包括對體溫、消化系統、體重等生理特征的影響;對甲狀腺軸激素、胰島素和血糖水平的影響及三者相關性的研究;對血清ADH、ALD的影響及鉀、鈉水平和AD...

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    作者: 俞云枝 著
    書號: 978-7-122-44437-0
    出版時間: 20240201
    98.00 元

    本書詳細講解了手工銀飾制作的實用技術和工藝流程,包括金工銀飾和銀黏土銀飾兩方面的內容。全書分基礎和案例兩個部分,基礎部分講解了手工銀飾制作的基本工具、材料、基本技法;案例部分包括30個各具特色的手工銀...

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    作者: 姜旭初 等 著
    書號: 978-7-122-41993-4
    出版時間: 20240201
    88.00 元

    《煙花爆竹企業重大風險辨識評估與分級管控》為“企業安全風險評估技術與管控體系研究叢書”的一個分冊。 本書通過對煙花爆竹企業調研和重特大事故案例分析,明晰煙花爆竹重特大事故的致災因子,以“車間”為單元...

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    作者: 及文昊 著
    書號: 978-7-122-44350-2
    出版時間: 20240101
    68.00 元

    本書主要介紹了服裝市場營銷方面的理論知識和實際操作案例。內容涉及服裝市場營銷環境分析、消費者行為分析與購買決策、市場調查與預測、服裝連鎖經營、服裝時尚流行預測與傳播、服裝銷售渠道建立和銷售場所設計、服...

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    作者: 食品有意思 編繪
    書號: 978-7-122-44412-7
    出版時間: 20240101
    39.80 元

    每個孩子都是在探索和思考世界的過程中慢慢成長起來的,喜歡問“為什么”的孩子大腦更活躍?!恫卦谑澄锢锏臑槭裁础窂暮⒆觽兠刻於寄芙佑|到的食物世界入手,用適合孩子的通俗語言輔以繪本式插圖的形式來講解食品相關...

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    作者: 吳雙全 編著
    書號: 978-7-122-44106-5
    出版時間: 20240101
    69.80 元

    本書系統論述了汽車內飾紡織品在汽車設計中的重要地位、發展現狀、設計開發、生產制造以及未來發展趨勢。具體包括:汽車內飾紡織品的原材料選用、內飾紡織品的制造工藝、染色與整理技術、產品實際應用、技術標準與性...

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    作者: 湯曉智、吳迪 編著
    書號: 978-7-122-44088-4
    出版時間: 20240101
    99.00 元

    為探討如何科學高效地加工利用粗雜糧,減少粗雜糧加工過程中的營養損耗,使其中的營養成分更多地保留下來,《粗雜糧加工與利用》以主流粗雜糧產品為例,進行了粗雜糧產品加工的產品分類和詳細的實例闡述?!洞蛛s糧加...

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    作者: 智海鑫 組織編寫
    書號: 978-7-122-24851-0
    出版時間: 20240101
    29.90 元

    本書總共分為五章,第一章的主要內容是關于服裝量裁、制圖和面料基礎知識;第二章的主要內容是男式服裝的板樣制圖和裁剪要點;第三章的主要內容是女式服裝的板樣制圖和裁剪要點;第四章的主要內容是童裝的板樣制圖和...

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    作者: 王瑞明、彭茵、張廣據 等 編著
    書號: 978-7-122-43737-2
    出版時間: 20231101
    138.00 元

    本書介紹了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的構成,重點介紹了白酒的勾兌方法、設備及后修飾,勾兌材料的選擇和調味酒的生產、微量成分與酒質的關系等內容。書中還對計算機模擬勾兌技術及應用實例做了介紹。 ...

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    作者: 秦仁炳、王會、邸佳妮 主編
    書號: 978-7-122-43973-4
    出版時間: 20231101
    69.00 元

    本書闡述了休閑食品香氣與滋味調制原理、方法及所用到的調味料和香辛料,介紹了膨化休閑食品、糖制休閑食品、瓜子花生休閑食品、肉類休閑食品、果蔬豆類休閑食品、水產休閑食品的原料配方、工藝流程、操作要點,個別...

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